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Le prunier
(pour les latinistes : Prunus domestica L.) est donc un arbre fruitier.
Le genre : Prunus de la famille des Rosaceae
Le fruit est connu même des personnes qui n'ont jamais vu un arbre : la prune
Le prunier est donc cultivé principalement pour son délicieux fruit, la prune,
consommée en fruit le plus frais possible ou alors en pâtisseries, confitures, mais aussi en liqueurs (la mirabelle),
et même séchée (nos célèbres pruneaux d'Agen).
Le bois de l'arbre est très peu recherché.
La taille moyenne du prunier est de 2 à 5 mètres de haut, sa floraison intervient au début du printemps (mars et avril).
Le prunier vit assez vieux, pour un arbre fruitier, de 30 à 50 ans.
On distingue des sous-espèces :
Prunus domestica (domestica) : la plupart des variétés.
Prunus domestica (italica) : Reine-claude, quetschier, prunier d'Ente.
Prunus domestica (syriaca) : le mirabellier.
ATTENTION Prédateurs et Maladies...
ATTENTION AUX PREDATEURS : les Pucerons et l'araignée rouge.
ATTENTION aux Maladies :
les maladies bactériennes surtout le chancre bactérien
les maladies cryptogamiques surtout la maladie du plomb
les maladies de carence surtout la carence en fer
Par "reines des prunes", nous entendons, les variétés les plus connues :
Soit la Reine-Claude mais aussi
Mirabelle de Nancy, notre chère
Prune d Agen ou d'Ente et la
quetsche .
Nous soutenons :
Le Conservatoire de Prunes et Mirabelle de Lorraine .
Sourire et chanter avec Lio (Les brunes comptent pas pour des prunes).
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Nathalie
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Commentaires fruitiers
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- le 27 septembre 2014 à 12 heures 51
par Fanny : Le prunier n'est en tout cas pas cultivé pour son bois de chauffage car il flambe comme de la pailler... presque... ce n'est pas du chêne !
- le 31 mars 2013 à 19 heures 53
par Bernard sur forum : Les rejets (des racines de surface) des pruniers, issus d'un fruitier franc, c'est-à-dire non greffé, sont identiques a l'arbre mère.
- le 27 mars 2013 à 19 heures 57
par Pierre : Ayant perdu mon prunier "allo", excellent pour la confiture, j'aimerais en retrouver un. Mais je n'en trouve pas dans les commerces classiques. Recherche même des greffons.
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